Popis pozice
Náplň práce kuchaře
" Příprava a vaření pokrmů podle stanovených receptur a technologických postupů.
" Zajištění kvality jídel - chuť, vzhled, teplota, čerstvost.
" Organizace práce v kuchyni a koordinace s ostatními členy týmu.
" Kontrola surovin - příjem, skladování, správná manipulace.
" Dodržování hygienických a bezpečnostních standardů (HACCP).
" Tvorba denního menu nebo spolupráce na jeho sestavování.
" Údržba kuchyňského vybavení a dohled nad jeho správným používáním.
" Krájení, porcování, marinování a další předpříprava surovin.
" Odpovědnost za čistotu pracovního místa a celkové prostředí kuchyně.
" Evidence spotřeby surovin a spolupráce při objednávkách.
" Školení nebo zaučování nových kolegů (u zkušenějších kuchařů).
Co se očekává
" Schopnost pracovat pod tlakem a v rychlém tempu.
" Kreativita při tvorbě nových jídel.
" Spolehlivost, samostatnost a týmová spolupráce.
" Příprava a vaření pokrmů podle stanovených receptur a technologických postupů.
" Zajištění kvality jídel - chuť, vzhled, teplota, čerstvost.
" Organizace práce v kuchyni a koordinace s ostatními členy týmu.
" Kontrola surovin - příjem, skladování, správná manipulace.
" Dodržování hygienických a bezpečnostních standardů (HACCP).
" Tvorba denního menu nebo spolupráce na jeho sestavování.
" Údržba kuchyňského vybavení a dohled nad jeho správným používáním.
" Krájení, porcování, marinování a další předpříprava surovin.
" Odpovědnost za čistotu pracovního místa a celkové prostředí kuchyně.
" Evidence spotřeby surovin a spolupráce při objednávkách.
" Školení nebo zaučování nových kolegů (u zkušenějších kuchařů).
Co se očekává
" Schopnost pracovat pod tlakem a v rychlém tempu.
" Kreativita při tvorbě nových jídel.
" Spolehlivost, samostatnost a týmová spolupráce.
Mzdový přehled
Nástupní mzda v této nabídce
60000 Kč
o 100 % nad průměrem oboru
Průměrná nabízená mzda pro tuto profesi je 30009 Kč (medián 27200 Kč) — spočítáno z aktuálních nabídek na Flekni, ne z dotazníků.
Z hrubé mzdy 60000 Kč vám čistého zůstane přibližně
46610 Kč
22000 Kč
Rozložení mezd v oboru
52000 Kč
Požadavky a benefity
Požadujeme
- Střední odborné (vyučen)
Nabízíme
Pracovní podmínky
Směnnost
Turnusové služby
Pracovní vztah
Pracovní poměr - plný úvazek
O společnosti
Odpovědět na inzerát
Víte, že s účtem na Flekni máte víc možností?
- Přehled všech odeslaných přihlášek na jednom místě
- Sledování stavu přihlášky (přijata, pozvánka k pohovoru…)
- Ukládání pozic do oblíbených
- Vlastní životopis, který můžete přiložit jedním kliknutím
Vyplňte formulář. Životopis ve formátu PDF (max. 5 MB) je volitelný.