Popis pozice
Sous-chef v srdci hor - Restaurace Aldrovka
Máte vášeň pro gastronomii, zkušenosti z kuchyně a nebaví vás dojíždět za prací do města? Přidejte se k týmu horské restaurace Aldrovka. Hledáme parťáka na pozici Sous-chef, který nám pomůže udržet vysoký standard naší kuchyně a vnést do týmu novou energii.
Co bude vaše role?
Pravá ruka šéfkuchaře a jeho zastupování v době nepřítomnosti.
Dohled nad výdejem pokrmů a jejich kvalitou.
Vedení a motivace týmu kuchařů.
Kontrola skladových zásob a dodržování hygienických standardů (HACCP).
Co od vás očekáváme?
Prokazatelnou praxi v oboru (zkušenost na obdobné pozici výhodou).
Schopnost zachovat chladnou hlavu i ve špičce.
Lásku k poctivým surovinám a smysl pro detail na talíři.
Spolehlivost a týmového ducha - u nás na horách držíme při sobě.
Dýška, která spravedlivě dělíme.
Ubytování zdarma přímo v místě, pokud nejste z okolí.
Vstup do našeho wellness a spa zdarma
Sleva 40 % v našich restauracích Maják a Aldrovka
Personální stravování za zvýhodněnou cenu.
přijímáme i cizince
kontakt: e-mailem, osobně, telefonicky
Máte vášeň pro gastronomii, zkušenosti z kuchyně a nebaví vás dojíždět za prací do města? Přidejte se k týmu horské restaurace Aldrovka. Hledáme parťáka na pozici Sous-chef, který nám pomůže udržet vysoký standard naší kuchyně a vnést do týmu novou energii.
Co bude vaše role?
Pravá ruka šéfkuchaře a jeho zastupování v době nepřítomnosti.
Dohled nad výdejem pokrmů a jejich kvalitou.
Vedení a motivace týmu kuchařů.
Kontrola skladových zásob a dodržování hygienických standardů (HACCP).
Co od vás očekáváme?
Prokazatelnou praxi v oboru (zkušenost na obdobné pozici výhodou).
Schopnost zachovat chladnou hlavu i ve špičce.
Lásku k poctivým surovinám a smysl pro detail na talíři.
Spolehlivost a týmového ducha - u nás na horách držíme při sobě.
Dýška, která spravedlivě dělíme.
Ubytování zdarma přímo v místě, pokud nejste z okolí.
Vstup do našeho wellness a spa zdarma
Sleva 40 % v našich restauracích Maják a Aldrovka
Personální stravování za zvýhodněnou cenu.
přijímáme i cizince
kontakt: e-mailem, osobně, telefonicky
Mzdový přehled
Nástupní mzda v této nabídce
30000 Kč
na úrovni průměru oboru
Průměrná nabízená mzda pro tuto profesi je 30009 Kč (medián 27200 Kč) — spočítáno z aktuálních nabídek na Flekni, ne z dotazníků.
Z hrubé mzdy 30000 Kč vám čistého zůstane přibližně
24590 Kč
22000 Kč
Rozložení mezd v oboru
52000 Kč
Požadavky a benefity
Požadujeme
- Střední odborné (vyučen)
Nabízíme
- Jiné výhody
- Podnikové stravování
- Ubytování
Pracovní podmínky
Směnnost
Pružná pracovní doba
Pracovní vztah
Pracovní poměr - plný úvazek
Vhodné pro
Cizinci
O společnosti
Odpovědět na inzerát
Víte, že s účtem na Flekni máte víc možností?
- Přehled všech odeslaných přihlášek na jednom místě
- Sledování stavu přihlášky (přijata, pozvánka k pohovoru…)
- Ukládání pozic do oblíbených
- Vlastní životopis, který můžete přiložit jedním kliknutím
Vyplňte formulář. Životopis ve formátu PDF (max. 5 MB) je volitelný.