Vedoucí provozu školních jídelen a menz
Dětský domov, Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola, Písek, Šobrova 111 Co dělají vedoucí provozu školních jídelen a menz a kolik berouPopis pozice
Do našeho kolektivu hledáme spolehlivou a samostatnou kolegyni/kolegu na kombinovanou pozici:
Vedoucí školní jídelny (0,5 úvazek) a kuchaře/kuchařku školní jídelny (0,5 úvazku).
Nástup od poloviny srpna 2026.
Požadujeme čistý rejstřík trestů, zodpovědnost a samostatnost. Zkušenosti z oblasti gastronomie, případně i se školní jídelnou a administrativou jsou pro nás velkou výhodou.
Pracovní doba po-pá 6:00-14:30, popř. na domluvě.
Životopisy prosíme zasílat na email personalistka@ddaskoly.cz
Náplň práce:
Vedoucí ŠJ: Organizace práce při výrobě jídel spojené s hmotnou odpovědností, stanovování a provádění
technologických postupů a kalkulací při výrobě širokého sortimentu, stanovování a zajišťování správnosti gastronomické skladby jídel racionální výživy a zajišťování výroby náročných specialit.
Organizace provozu stravovacího zařízení včetně zajišťování jeho technického vybavení a údržby,
ekonomické agendy, stanovování a zajišťování dodržování technologických postupů (SVHP), včetně kontroly dodržování hygienických předpisů.
Kuchař/ka: Výroba technologicky náročných teplých jídel, specialit studené kuchyně nebo samostatná výroba jídel v souladu se závaznými výživovými normami
Vedoucí školní jídelny (0,5 úvazek) a kuchaře/kuchařku školní jídelny (0,5 úvazku).
Nástup od poloviny srpna 2026.
Požadujeme čistý rejstřík trestů, zodpovědnost a samostatnost. Zkušenosti z oblasti gastronomie, případně i se školní jídelnou a administrativou jsou pro nás velkou výhodou.
Pracovní doba po-pá 6:00-14:30, popř. na domluvě.
Životopisy prosíme zasílat na email personalistka@ddaskoly.cz
Náplň práce:
Vedoucí ŠJ: Organizace práce při výrobě jídel spojené s hmotnou odpovědností, stanovování a provádění
technologických postupů a kalkulací při výrobě širokého sortimentu, stanovování a zajišťování správnosti gastronomické skladby jídel racionální výživy a zajišťování výroby náročných specialit.
Organizace provozu stravovacího zařízení včetně zajišťování jeho technického vybavení a údržby,
ekonomické agendy, stanovování a zajišťování dodržování technologických postupů (SVHP), včetně kontroly dodržování hygienických předpisů.
Kuchař/ka: Výroba technologicky náročných teplých jídel, specialit studené kuchyně nebo samostatná výroba jídel v souladu se závaznými výživovými normami
Mzdový přehled
Nástupní mzda v této nabídce
31360 Kč
o 22 % nad průměrem oboru
Průměrná nabízená mzda pro tuto profesi je 25658 Kč (medián 25564 Kč) — spočítáno z aktuálních nabídek na Flekni, ne z dotazníků.
Z hrubé mzdy 31360 Kč vám čistého zůstane přibližně
25581 Kč
6000 Kč
Rozložení mezd v oboru
42000 Kč
Požadavky a benefity
Požadujeme
- ÚSV s maturitou
Nabízíme
- Podnikové stravování
Pracovní podmínky
Směnnost
Jednosměnný provoz
Hodin týdně
40
Pracovní vztah
Pracovní poměr - plný úvazek
O společnosti
Dětský domov, Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola, Písek, Šobrova 111
Šobrova 111, Písek, 39701
Zobrazit celý profil firmy
Odpovědět na inzerát
Víte, že s účtem na Flekni máte víc možností?
- Přehled všech odeslaných přihlášek na jednom místě
- Sledování stavu přihlášky (přijata, pozvánka k pohovoru…)
- Ukládání pozic do oblíbených
- Vlastní životopis, který můžete přiložit jedním kliknutím
Vyplňte formulář. Životopis ve formátu PDF (max. 5 MB) je volitelný.